材料:鸡蛋2个，黑糯米1碗，黄瓜半根，塔塔酱3勺，熟芝麻适量。

 

煮好的黑糯米，如果剩下，加热一下就好了。用少许盐搅拌两个鸡蛋，在锅里直接摊成鸡蛋饼，取出摊好的鸡蛋饼直接用刀切成块；黄瓜洗净，简单去皮刺，半根就够了，切成小块；将鸡蛋和黄瓜放入糯米中，加入塔塔酱，搅拌均匀，戴上一次性手套，将搅拌好的饭团做成乒乓球大小的球，尽量做的结实一点，直接放在准备好的熟芝麻上，用熟芝麻滚一滚，用手一滚，把芝麻粘牢。