油蒿是一种季节性很强的蔬菜。一般只有天气冷的时候才有。过季后会有很老的质感。清明节前后，野生油蒿开始生长。相比普通的油蒿，野生油蒿更香更有嚼劲。与冬季培根完美搭配。简直就是炒出来的，好吃。油蒿脆嫩爽口，腊肉好吃。是湖北最好吃的一顿饭。

 

9.炒红甘蓝苔。

 

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