随县蜂蜜是湖北随州市曾都区的特产之一。随县是一个蜜源植物较多的地区，春、夏、秋季分别有油菜花、槐花、荆条花、芝麻花、桂花等植物盛开，吸引着大量的蜜蜂。在新中国成立以前，随县的养蜂业主要集中在养中蜂，也被称为“土蜂”，这种蜜蜂不群居放，繁殖速度较慢，产蜜量也较少。

然而，在上世纪50年代，意大利蜂首次传入随县并开始繁育，经过改良的蜜蜂品种得到引进并开始人工饲养。这种改良后的蜜蜂繁殖速度快，使得蜂蜜产量得到了提高。1979年，随县收购的蜂蜜数量达到了39万公斤。到了1985年，全市的蜂巢养殖量达到了14675群，收购的蜂蜜数量甚至更高，达到了43万公斤。到了上世纪90年代上升到了150万公斤。

随县的蜂蜜素有“蜂产品中的宝物”之称。蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。它可以治疗肺燥引起的咳嗽，肠燥引起的便秘，胃脘疼痛，鼻炎，口腔溃疡，火烫伤等。此外，蜂蜜还可以解乌头毒。

除了蜂蜜之外，随县的蜂胶也备受推崇。蜂胶能够增强人体的免疫功能，具有抗癌、抗病毒、抗高血脂、保肝等多种保健作用。

总的来说，随县的蜂蜜凭借其优良的品质和丰富的营养价值在国内外享有盛誉。人们对该地的蜂蜜始终保持着极高的认可和需求，并使用它来滋补身体、调理健康。

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