随州桃胶，俗称桃花泪，又名随州燕窝，是一道滋补养颜的佳肴。它是由随县久鲜水果种植合作社在随州民间本地宝典中最新挖掘出的美食。久鲜果业位于炎帝神农故里社九桃花村，每年的阳春三月，桃花盛开的季节，这里的桃农都有从成年的桃树上采取桃胶的习俗。桃胶因取于桃花凋零的时节而得名桃花泪。

制作随州燕窝的步骤十分简单。首先，准备好桃胶和冰糖。然后，将桃胶置于大碗中，用清水浸泡2小时以上，并在中途更换水，以清除表面的杂质。接下来，将泡发好的桃胶和其他材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，并加入适量的冰糖。最后，盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖煮40分钟即可。

随州燕窝以桃胶为主要原料，其功效也与桃胶有密切关系。桃胶是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应得到的浅黄色粘稠液体，它经过进一步干燥和粉碎后成为固体颗粒状的天然树脂。除了补充胶原蛋白外，桃胶本身也具有良好的药用功效。内服桃胶可以养护肠胃，同时对面部粉刺、痤疮和色斑也有一定的疗效。

随州桃胶作为一道滋补养颜的佳肴，具有多重功效。首先，它可以补充胶原蛋白，有助于维持皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，延缓皮肤衰老的过程。此外，它还可以调理肠胃，增强消化功能，缓解胃肠不适。对于面部粉刺、痤疮和色斑问题，桃胶也有一定的疗效，可以改善皮肤问题，使肌肤更加细腻光滑。随州桃胶的食用对女性尤其有益，可以帮助女性保持青春美丽。

总之，随州桃胶是一道滋补养颜的佳肴，以桃胶为主要原料制作而成。它补充胶原蛋白，养护肠胃，对面部粉刺、痤疮和色斑也有一定的疗效。食用随州桃胶可以帮助保持青春美丽，对女性尤其有益。

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