做法:①红薯去皮，切片，入锅蒸熟，取出捣成红薯泥。

 

②挂红薯泥，直到不烫手，打入一个鸡蛋，加入一盒酸奶。加入鸡蛋和酸奶，蒸饼会更蓬松，营养更丰富，风味独特。用筷子顺时针搅拌均匀，搅拌成细腻的糊状。

 

③模具刷一层油方便脱模，倒红薯糊，用保鲜膜包好，用牙签扎几个透气孔。

 

④蒸锅加水加热，将模具放入蒸锅，盖上盖子蒸20分钟后取出，脱模，切成小块。无油无糖，香甜软糯，特别适合孩子当零食，非常健康。

 

5.奶酪烤红薯——甜软，刷嘴。

 

准备红薯、马苏里拉奶酪、牛奶、白糖。

 

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