现在谈热干面还为时过早。热干面来自武汉，现在已经和随州融为一体。是一种咸熟的面条，很有弹性。用竹漏勺盛，放入沸水中煮一会儿，半分钟左右捞起放入碗中，加入一些配料和调味品。调料全部放好后，用热风快速搅拌，香味会让人食欲大增。

 

牛肉面条

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