丹河稠酒是湖北丹河酒业有限公司自主研发的一种特色酒，它以无公害、无污染的优质糯米为原料，采用独特工艺酿造，并选取“南水北调”源头的丹河水作为水源。这种酒没有勾兑，也没有添加任何辅料和添加剂，是纯正的原生汁，经过国家食品质量监督检验中心检测，发现丹河稠酒富含低聚肽和18种氨基酸。

低聚肽是一种介于大分子蛋白质和氨基酸之间的营养物质，具有抗病毒、抗肿瘤、增强体能、提高免疫力，降血压、调节血脂等多项生理功能。徐教授认为，丹河稠酒中的肽是特殊生产工艺中天然产生的生物肽，最易被人体吸收，是对人体最有益的一种肽。

丹河稠酒属于原生态酒，采用精选无公害优质糯米和无污染的中线源头汉江之水，纯手工生产而成。它不仅精湛独特的酿造工艺，还具有色泽自然、汁稠醇香、绵甜适口、回味悠长的特点。在酒类市场中，丹河稠酒是唯一一家不添加任何辅料和添加剂，自然形成的色、稠、香、味的原浆稠酒。

近年来，湖北丹河酒业有限公司不断开拓创新，推出了陈香经典、封缸三年、封缸八年等丹河稠酒系列产品，已成为知名产品，在全国各地逐步受到消费者的认可。丹河稠酒成为中老年群体、白领阶层、时尚女性、成功人士和追求科学养生的人们的首选饮品，也是馈赠领导、孝敬长辈、访亲送友、宴请嘉宾的特色产品。

丹河稠酒的出现恢复了失传2000多年的稠酒，它不仅保持了稠酒最古老的本色，还结合了现代科技的创新技术，成为一种独具特色、高品质的饮品。我们相信，在不远的将来，丹河稠酒将继续发展壮大，成为更多人喜爱、信赖的品牌。

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