七星麻油是湖北省宜昌市枝江市七星台镇的特产。它选用江汉平原的优质芝麻为原料，并采用传统的小磨水代法制油工艺进行精制而成。这种麻油具有纯正的香味，口感细腻绵和，没有糊味和异味，且香味与机械压榨麻油有所不同。

枝江市金七星麻油有限公司成立于1975年，是国内专业生产小磨芝麻油的企业。他们的品牌七星麻油已有37年的历史，曾多次获得湖北省优质产品、国内贸易部质量信誉商品、湖北省精品名牌展金奖等荣誉，连续8届获得湖北省消费者满意杯金奖，被推崇为消费者满意商品。

七星小磨麻油的生产经历了芝麻收购、过筛、水洗、沥干、焙炒、扬烟、磨浆、兑水、绞拌、取油、振荡和30道植物纤维净化等几十个工序，总共需要耗时20个小时。在过去的30多年里，枝江市金七星麻油有限公司一直采用传统的手工操作进行生产。

七星麻油的制作过程十分繁琐，但正是这种手工操作使得七星麻油的品质得到了保证。每一瓶七星麻油都是经过精心挑选的优质芝麻精制而成的，保留了芝麻的香味和营养成分。这种特殊的生产工艺使七星麻油成为了一种独特的食品。

七星麻油既可以用作食用油，也可以用于烹饪和调味。它的香味纯正，口感顺滑细腻，非常适合用来提升菜肴的味道。同时，七星麻油还有很多的营养价值，如富含维生素E和不饱和脂肪酸等，对人体健康有诸多益处。

七星麻油的特殊制作工艺和卓越品质，使其在市场上备受青睐。不仅得到了湖北省的认可和奖项，还远销其他地区，受到消费者的喜爱。选择七星麻油，既可品尝到纯正的麻油美味，又能享受到健康的饮食生活。

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