远安县近年来致力于将资源优势转化为经济优势，通过生态与产业并举的方式，积极发展食用菌产业，并采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式。在做大做强食用菌产业方面，远安县采取了“培育示范户、建设专业村、标准化生产、产业化推进”的发展思路，并加大了科技示范推广力度，推动了优势资源和资本向食用菌产业的集中。

为了确保产品质量安全，远安县制订了袋料香菇生产技术规程和标准化生产方案，并在选料、原材料配比、产地环境、生产环节、包装储藏、运输等方面进行全程监管。严禁使用废水、污水和工业石蜡等对香菇的生产。通过这些举措，远安县在食用菌的生产过程中确保了产品的质量和安全。

除了在生产环节上的严格监管外，远安县还积极引导企业进行产品的精深加工。森源公司等企业成功地开发了香菇面条、香菇酱等系统产品，这些产品在市场上受到了广泛的欢迎和认可。市场对于这些产品的前景非常乐观，为远安县发展食用菌产业提供了巨大的推动力。

远安县通过科技示范推广、标准化生产和产业化推进等举措，已经形成了集基地、科研、生产、加工、销售为一体的良好产业化经营格局。这些措施不仅使得远安县的食用菌产业发展迅速，而且还为当地的农民提供了更多的就业机会和增收途径。远安县在食用菌产业上的成功经验，为其他地区的农业产业提供了有益的借鉴和参考。远安县将继续致力于推动食用菌产业的发展，促进农村经济的繁荣。

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