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恩施有什么特产?湖北省恩施州十大特产有哪些(9)

来源:楚汉网 发布时间: 作者:小楚

压榨辣椒:以鲜红的辣椒酱和玉米粉(玉米面)为主要原料制成。胡椒小七被用作蒸肉、卤肉的基料和配料。这样做出来的蒸肉不油腻,清爽易消化吸收。甚至用它来制作玉米粉糊,这就是所谓的胡椒小琪糊。

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