虎丸烧肉店

这家店坐落在武汉天地的一旁侧巷里，让本就充满浓郁的日式风格得到了更好的发挥。一些小细节都处理得很棒，一步一景，从体验感上说都是数一数二的。

上菜的摆盘也十分风雅，因时节而顺势调整。也会根据每位客人不同的口味进行有针对性的推荐，给人一种贴心的日式体验感。

肉拼的单价都挺高，但是属于一分钱一分货的类型，一份就可以集齐基本想吃的全部类型了。肉的本质都很好，配上镇店的神牛酱，连喝口白水都美滋滋的。

地址：胜利街359号(八路军武汉办旧址斜对面)人均：208元

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牛膳日式烧肉

这家店刚开业的时候吸了不少粉，即使是在折扣力度很大的情况下，也保持了较好的水准。肉质丝毫不输任何一家高端日式烤肉店，价格却平易近人了不少。

墨鱼肠是一大亮点，烤得鼓鼓囊囊的，外皮焦脆。里面大粒的墨鱼肉，嚼在口里QQ弹弹的，有点像软脆骨。光是看看貌美的纹路，肉还没吃眼睛就满足了个半饱。

环境也比较幽静，很适合三两好友一起来约会。只是进门需要拖鞋，所以一定要很熟的朋友才能带来，不然总莫名的有点点紧张感。

地址：义和巷金地京汉1903商业裙房1层D13-2室人均：171元

山丘私房烤肉

从名字到店内的元素，都能看出老板是个李宗盛迷，十分迷恋山丘这首歌。在最早一批涉及日式私房烤肉里，资深吃货一定会推荐这一家。

小小的房里，装得倒还精致。基本会一对一的服务，不会怠慢任何一位客人。但是桌位也比较有限，最好提前预约。

火焰虾是来的客人必点，非常惹火又很鲜甜，光是吃原汁原味都很满足了。牛五花烤得稍微焦一点，边缘皱起。淡淡的焦糖味，和肉的奶香味中和起来会更好吃。

地址：胜利街154号二楼(红十会旁)人均：256元

牛者烧肉专门店

一提到武汉的日式烤肉，这家就是不得不提的。不仅一出现就拉高了武汉烤肉的人均价，并且做到了同行会有意无意拿来对比的状态，可见其名声之大。

跟山丘同属于一个老板，肉也秉承了量少质精的标准。吃好比较简单，吃饱却难免有些肉痛。不过来上一次，最少可以满足几个月。

特别是店内现切的和牛，论g卖，就算是囊中羞涩也可来尝个鲜。绵密的奶香油脂，在烤盘上轻烫几秒，仅翻一次，就能看到肉脂均匀的化开。塞入口中，可真是入口即化。

地址：建设大道742号人均：323元

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将户和牛日式烧肉专门店

穿过长长的走廊，简约的和风扑面而来，有一种穿越到日剧现场的感觉。在这里吃饭，很容易一不小心就手抖点上一大桌。

毕竟烤肉，寿司和刺身都不赖，属于比较上乘的日料店。牛腩选用的是三角牛腩，粉嫩异常却又不失嚼劲。一咬能飙一口的肉汁~

还有多款各国精选的肉，基本来一次，可以吹个已吃过全球好肉的牛批了。唯一的bug点是贵了点，所以荷包不太鼓的时候只好多点主食来填肚子。

地址：水果湖街道汉街万达壹号公馆商铺2-5-31人均：343元

 

AJIYA味屋日式烧肉店

坐在独家180°无死角的湖景露台上，看着音乐喷泉吃烤肉和嗨棒。冲着这绝佳的景，每次来不多交点服务费，我都觉得不好意思。

肉质选用的上乘，基本是和牛打底，稀有部位多见的地儿。主厨是个花臂大哥，胖得可爱，多聊几句能给你抖搂出不少隐藏菜单来，市面上基本见不到。

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