东沟青皮吊冬瓜是湖北省鄂州的著名特产，这种冬瓜被广泛种植于鄂州梁子湖地区东沟镇而得名，是一种营养价值丰富，深受广大食客们喜爱的冬瓜品种。下面，小编带大家详细了解一下东沟青皮吊冬瓜吧。

东沟青皮吊冬瓜是青皮冬瓜一种，最早是由湖南省引进，在鄂州梁子湖周边种植后取得了不错的成效，随后，东沟镇将青皮吊冬瓜的种植面积扩大，形成了一套成熟的相关种植产业。东沟青皮吊冬瓜以其食用价值为主，将这种冬瓜用于煲汤是最为常见的吃法。

东沟青皮吊冬瓜的营养价值丰富，能够补充人体多种营养元素。从中医的角度讲，东沟青皮吊冬瓜属于一种性温和的蔬菜品种，几乎适用于各种体质的人群食用。由于东沟青皮吊冬瓜中含有大量水分，这种冬瓜能够帮助改善腹胀、腹痛等症状，同时还能帮助利尿、消肿，清热解毒。

随着品种的改良，东沟青皮吊冬瓜的年产量也在逐渐上升，如今已经达到了每公顷六万公斤的产量，单个冬瓜的个头庞大，可以达到每个十五公斤以上。且这种冬瓜的品质良好，利于存放，在长时间的运输过程中依旧可以保证品质新鲜。

品质是东沟青皮吊冬瓜最重要的。东沟吊冬瓜真是由于这一点，受到了全国人民的赞许与肯定，且早在《全国菜志》当中，还被认定为中国优质冬瓜品种，这就更让东沟青皮吊冬瓜的名声远扬了。

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