鄂州武昌酒介绍 鄂州武昌酒历史及口感功效
鄂州武昌酒发源于湖北省鄂州,是当地非常富有传统文化的特产。同武昌鱼一样,武昌酒同样是发源于鄂州的。具考证鄂州古名为武昌,因此,这里产出来的酒称之为武昌酒。下面,小编带大家了解一下鄂州武昌酒吧。
相传,鄂州武昌酒的历史源远流长,其最早可以追溯到商朝,在那时,人们就出现了酿酒饮酒的活动,其中以高粱酒为最佳。据了解,古代武昌高粱酒其酒色清冽,属于上等的佳酿,相传民间喝过此酒的人会有“飞在醉月”之感,可见当地对于武昌酒的重视程度。
武昌酒不仅味道甘甜醇美,还具有强身健体,活血化瘀之功效,可以作为日常得到保健酒饮用。具了解,鄂州武昌酒之所以好喝,源于当地的四眼泉,其井水甘甜清澈,这种泉水在酿酒中的重要程度被人们称之为“酒之血”。
现在,随着酿酒工艺的不断革新和社会上对于酒的需求量越来越大,现在的鄂州武昌酒已经不能再使用当地的井水了,但是其美名依旧在荆楚大地上流传并持续发扬光大。
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