叶路大蒜是湖北省黄冈市黄州区堵城镇叶路洲的特产，也是黄州区农副产品中的主要产品之一。这种大蒜早在明朝时期就已经开始种植，并且持续发展至今。在1949年之前，这种大蒜每年的产量大约是4000吨，而在改革开放以后，这个数字逐年递增，尤其近十年来，大蒜的种植面积已经发展到近两万亩，产量比之前接近翻了一番。

叶路大蒜的狭长而扁平的叶子直立成株，每棵有7~9片叶子，颜色深绿，并有蜡粉。蒜苗由许多叶片包裹而形成假茎，呈圆柱形，长30~50厘米。每个蒜砣由5~7个白色的瓣组成，表皮比较光滑。黄州区对于叶路大蒜有一个地方标准，叫做“DB421102/T010-2009《叶路大蒜种植技术规范》”，规定了该产地的大蒜种植技术要求。

叶路大蒜的种植区域为黄冈市黄州区堵城镇和禹王街道办事处。这种大蒜是黄州区农副产品主要出口品之一，主要销往北京、武汉、南京等地。它的市场声誉极好，曾在1999年和2001年获得了中国国际农业博览会“名牌产品”称号。

叶路大蒜的发展不仅给当地农民带来了丰厚收益，而且对于区域经济的发展也起到了积极的作用。作为优质的特产，叶路大蒜的销售前景十分广阔，我们相信未来会有越来越多的人认识和喜爱这个黄冈市的特色产品。

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