说到乙肝，很多人可能只是觉得名字很熟悉。事实上，乙肝作为一种肝脏疾病，在我国的患者人数已经高达上亿。

乙肝看似对身体没有什么大影响，但是如果不加以调养，很容易发展成肝硬化，甚至是肝癌。

所以乙肝患者一定要注意肝脏的保养。而最简单也最有效的方法就是从饮食方面下手。

乙肝患者对于饮食是有很多需要注意的地方，有很多伤肝的食物最好尽量远离，那么你知道哪些食品最伤肝呢？让我们来了解一下吧。

1、动物内脏

很多人认为“吃啥补啥”，但是对于乙肝患者来说却不适用，动物内脏对我们的肝脏伤害是非常大的。

因为动物内脏也是动物排毒和代谢的器官，所以动物内脏上也会残留很多毒素，比如金属离子等，一旦吃了这样的内脏，会加大我们的肝脏负担，而且动物内脏中的毒素也会被肝脏吸收，从而导致肝脏受到损害。

而对于社会乙肝患者来说，这些损害无疑是雪上加霜，很可能使乙肝进一步的恶化。

2、甲鱼

很多人都认为，甲鱼是不可多得的补品，尤其是对失血过多的人来说，甲鱼汤具有良好的补血作用。

但是甲鱼虽好，却并不适合所有人，尤其是对乙肝患者来说。因为甲鱼中含有丰富的蛋白质，对于肝功能受损的人来说，会使蛋白质分解产生的血氨难以排出体外，从而导致肝脏受到更严重的伤害。

除此之外，甲鱼还会影响胆汁的分泌，抑制肝脏的排毒功能，使乙肝更易恶化甚至癌变。