赤壁，自古以来被誉为鱼米之乡，鱼类资源丰富，尤其以关刀鱼和春鱼著名。这两种鱼不仅味道鲜美，还富含着丰富的文化内涵。

关刀鱼是当地的特产之一，传说是由蜀汉五虎上将关羽的偃月刀所化。在赤壁战时，关羽驻兵蜀湖，一日，他骑着马，手持巨刀在陆水之滨巡游。突然，曹军九名将领徐晃等人袭击关羽，将他围困。危急之际，水中飞出八位与关羽看起来一模一样的神将，帮助关羽击败了曹军。关羽十分惊讶，问这八位神将为何和他长得如此相似。八位神将回答说：“我们是主公忠义化身，一忽不见，八把关刀便飞入水中化作鱼。”这种关刀鱼头小腹宽，刺少，形状像关刀，因此被称为关刀鱼。八把刀，也被称为关刀化鱼的地方，位于万里长江中的险要之处。根据《水经注》的记载，这里还被称为“刀环口”。关刀鱼不仅口感鲜美，更有着悠久的历史和神奇的传说。

另一种当地著名的鱼类是春鱼，产地位于赤壁新店。每年五月初三和四日，无数的春鱼从长江游至望夫山下的朝望夫七娘。民间有着关于春鱼的传说，称其为孝和义的化身。春鱼的体型只比大米长一点，捞起后经过烘干，可以炒蛋、做汤，味道鲜美独特。人们在食用春鱼的同时，常常思念忠孝和节义的精神，相信这样做可以带来幸福和康乐。

赤壁的丰富鱼类资源不仅为当地人带来了丰富的口福，也蕴含着丰富的文化内涵。无论是关刀鱼的神奇传说，还是春鱼与忠孝节义的联系，都表达出了人们对于美食背后的尊重和赞美。赤壁的鱼类文化已经成为当地人民自豪的一部分，也吸引着众多游客前来品尝和了解这些与鱼相关的故事和传说。

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