英山猕猴桃是湖北省黄冈市英山县的特产。这种特别的水果以其个大的果实和细腻的果肉而闻名，味道酸甜可口，给人一种沁人心脾的感觉。它含有丰富的营养物质，因此被世人赞誉为“水果王”。

英山县地理条件和气候非常适合种植猕猴桃，尤其是大别山地区。这里的日照充足，而且地势平坦，海拔在500至800米之间，昼夜温差较大，为猕猴桃的生长提供了良好的环境。正是由于这样的条件，英山猕猴桃在品质上超过了其他品种，果实更大、味道更甜，并且富含丰富的营养物质。

英山金魁猕猴桃的果肉细腻，味道酸甜可口，给人以愉悦的口感。它含有适量的脂肪、蛋白质、多种氨基酸、钙、铁、磷、镁、果胶等营养物质，其营养价值较其他品种的猕猴桃提高了3%~4%。尤其是富含维生素C，被誉为“维C之王”。这些丰富的营养物质对人体健康非常有益。

英山猕猴桃不仅可以作为水果食用，还具有药用价值。它具有养肝护肝、舒脾健胃、强身健体和清热解毒等功效。因此，在人们的饮食中经常食用英山猕猴桃，能够帮助维持肝脏的健康，促进胃肠的消化功能，增强身体的免疫力，同时还有助于清除体内的毒素。

总之，英山猕猴桃是一种极具特色的水果。它不仅外观美观，口感极佳，还具有丰富的营养物质和药用价值。在英山县的大别山地区，得益于得天独厚的地理条件和气候，种植的英山猕猴桃品质无可比拟。长期以来，它以其独特的品质和功效，受到了广大消费者和医学界的肯定和喜爱。无论是作为水果还是药材，英山猕猴桃都是一种珍贵的资源，值得人们在饮食中充分利用。

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