听说2021是60年来最冷的一年?管他专家说得对不对反正武汉的冬天。除了被窝，其它地方都是远方，除了食补，其它方法都是鬼款。干饭人真诚发问：武汉的冬天最适合7么斯？是火锅！是滋补的火锅！是滋补的羊肉火锅！

正所谓“冬天不吃羊，夜晚被窝凉”。无论男生女生，冬天手冷脚凉，都能一句话解决 ---“多喝羊肉汤!”。这不，麻溜儿向你递来这份【冬季滋补清单】，快来查收吧。

武汉的冬天降温飞快，要想身体跟得上降温的速度，会吃的老餮都会先照顾好嘴巴，比如来上一锅沸腾的烫皮羊肉。而每年只开7个月的洞氮胡记，冬天更是得吃上三四顿才算完整。

一个吃羊肉锅的湖南馆子，卖出的羊足够绕地球好几圈，现在也成为了武汉人的味蕾记忆。武汉的帅锅，都不如这羊肉锅！

武汉的冬天最适合吃什么？武汉人的冬季保暖攻略！

羊骨熬汤

新鲜羊骨配党参，这炖煮出来的高汤岂止是鲜，是鲜上头啦！汤色泛白，面上漂浮着的一丝油花，是整锅汤的灵魂。

炭炉配生铁锅，讲究！吃肉前来碗汤，暖身！

肥瘦相间的大块带皮羊肉，是店内的明星单品NO.1。新鲜直运的内蒙草膘羊，是优质中的顶流，口感鲜美还不带腥味！

肌理纹路分明，它有这么厚，这么大~肉片还沾着汤底的鲜，空口吃也滋味十足。蘸上秘制香辣腐乳酱更是不得了，诱人的很，摄影师也险些忍不住拍抖了图。

羊肚羊胃羊肺......脆的嫩的绵软的......羊杂，是比羊肉口感更丰富的存在！精心处理后的羊杂哪里还有腥膻味，内脏爱好者愿意为了这一口放弃干锅肥肠！

最佳口感就在此刻，还不赶紧夹起。这下，嘴里满了，牙齿也忙了。

红烧羊排

最抢手的当然是脊髓骨！趁热赶紧把精华部分给吸溜了，奶香奶香的。

一层薄薄的筋皮，连接着的是细而不柴的肉，轻轻松松就能脱骨。一口下去，裹着的酱汁与羊鲜味在口中爆开，满足感UP UP。

先刷后吃

这羊汤当然不只是个配角，拿来涮火锅，谁还不是个老餮了。青菜是必不可少的，鲜甜吸味。

鲜打鱼滑更是桌桌必点，鱼羊鲜嘛。主食就各凭喜好咯，看你是粉面宽粉党，还是麻花米饭党。火锅，又有啥不能搭的嘞~

先喝汤，后吃肉，再涮一把，这样吃一顿下来，舒爽无比，全身那叫一个轻松~

在洞氮胡记吃羊肉，人啊总是徘徊在吃饱和吃撑之间。武汉人吃了这一口，烦恼都没有！这个冬天的洞氮胡记还带来了新晋CP - 姜丝可乐。喝了这一杯，暖入你心扉！

想要养生，何须可乐泡枸杞？一个连爹妈都不会拒绝的喝可乐新方式，那就是拿姜，煮了TA！冬天吃姜，养生人的防寒秘籍。可口可乐，当代人的无敌快乐。

武汉的冬天最适合吃什么？武汉人的冬季保暖攻略！

姜丝+可乐 那就是当代养生人的御寒快乐水~

制作小教程：

① 姜块切丝

② 倒可口可乐

③ 煮沸5分钟

小tips:

1） 姜适量，多了会偏辣

2） 实在没法了也可以微波炉高火叮一下

3） 趁热喝，驱寒又暖身~

如果说羊肉锅的老搭档是温热的黄酒，让人沉醉又惬意，那么姜丝可乐就是新晋CP，让人上头，还绝不弃粉的那种！
 

一个是饮料界的巨头，一个是羊肉火锅的代表它俩联手，那.....管它武汉的天有多冷，有了暖心又滋补的羊肉火锅，还有御寒快乐水的加持，还怕个啥？是嫌我吃的还不够补吗？冬天不应该只有热气腾腾的羊肉火锅，还有滚烫着的姜丝可乐。可口可乐与虾皇&洞氮胡记的新CP，必须追！小圆桌，矮板凳，还是熟悉的吃肉架势。桌下架着碳炉，桌上翻滚着热气，桌旁的大伙讲着家长里短。一块肉，一口汤，鼻尖还萦绕着姜丝可乐的暖心味道。冬夜的满足也莫过于此吧~

虾皇&洞氮胡记羊肉馆（万松园旗舰店）

营业时间：09:30-22:00

预约电话：027-85368777

店铺地址：武汉市江汉区万松园路146号

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