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营养不良贫血怎么办?最佳食疗方法

来源:小楚整编 发布时间: 作者:小小书童

贫血很常见,它是一种症状,可以由许多原因引起。在中青年妇女中,主要以营养不良性贫血为主,是由于食物中缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致。女性由于月经、妊娠、哺乳等生理因素,以及一些女孩追求苗条的体形而减少食物摄入,等,成为贫血高发人群。女性营养不良性贫血推荐以下食疗方:

羊肝菠菜汤

原料:新鲜羊肝100克,菠菜200克,红皮鸡蛋1枚,精盐等各适量。

制作:将羊肝切片,菠菜切段,放人沸水锅内,加盐少许,肝熟后将鸡蛋去壳搅匀,浇于锅内,水沸后盛入碗中,即可佐餐食用。

功效:养肝补血。适宜各种贫血症状的补益食疗。

生血牛筋汤

原料:补骨脂10克,鸡血藤、牛蹄筋各50克。

制作:将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放入砂锅内,加水300毫升,以文火炖煮50分钟,至牛蹄筋熟烂即可。饮汤,食蹄筋。

功效:益气、养血、通脉。适用于各种贫血。

胶蜜汤

原料:阿胶、葱白各15克,蜂蜜50毫升。

制作:将葱白切碎,放入炒锅,加水1碗,煎沸;拣去葱白,加入阿胶、蜂蜜,待其溶化后稍煎即可。每日一次,空腹热饮。

功效:养血、润肠、美容。

木耳红枣茶

原料:黑木耳15克,红枣15个,红茶、冰糖适量。

制作:将黑木耳、红枣用温水泡发后放入小碗中,加水、红茶及冰糖,再将碗置蒸锅中,上火蒸1小时即成。吃木耳、红枣,喝汤。每日一次。

功效:补血。适用体弱贫血。

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