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2、奶源 奶基原料比较
奶源
佳贝艾特各版本奶粉的奶源,均来自荷兰自家牧场。荷兰地处北纬45度的“黄金奶源带”,不仅是牛奶的优质奶源地,也是羊奶的优质奶源地。
其牧场环境、奶山羊品种、养殖与管理、生乳安全控制等方面都比较先进。
佳贝艾特的三个版本均为荷兰原装原罐生产。
奶基原料
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原料方面,各版本全段均使用的是羊乳粉,其新鲜度会略差于新鲜乳。
要说明的是,羊乳(粉)只是羊奶粉的原料之一,还会加入乳糖和乳清蛋白粉等做为原料,之前,有媒体报道很多羊奶粉中加了牛乳的乳清蛋白。
但是,目前中国国标并没有规定羊奶粉中不能混合牛奶成分,也没有规定如果混合了该如何在配料表中标注。
所以,我们看佳贝艾特国行版的配料表时,并不能确定其中是否含有牛奶成分。而荷兰版和英国版的配料表都明确标注了,乳糖、乳清蛋白以及低聚半乳糖(GOS)含有牛奶成分。
↑ 国行版悦白1段配料表
↑英国版金装1段配料表
此外,佳贝艾特各版本的婴幼儿配方羊奶粉全段无香精,只有4段的儿童配方奶粉睛滢,添加了食用香精。不过,由于4段针对的是3岁以上儿童,所以影响不大,不扣分。
3、基础营养比较
碳水化合物
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小结:
①各版本1段的碳水化合物含量均符合中国国标,2段及以上均符合新国标征求意见稿的参考范围。
②各版本全段添加了葡萄糖浆固体,降低了乳糖的含量,除了提供热量外,没多少营养价值,属于扣分项。4段的睛滢还添加了白砂糖,可能会容易导致宝宝蛀牙和发胖。
脂肪
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小结:
①各版本全段的脂肪含量均符合中国国标。
②国行版悠装2-3段,使用了可能会增加宝宝便秘几率的棕榈油,属于扣分项;悠装1段、睛滢4段,未标明植物油的具体成分,因此不确定是否含有棕榈油,笨爸爸也会酌情给予扣分。
蛋白质
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小结:
①荷兰版、英国版金装2段,蛋白质含量略低于中国国标,其他系列全段均符合中国国标。
不过,在新国标征求意见稿中,2段蛋白质含量的最小值也调低了,所以这方面的问题应该不大。
具体蛋白质的优劣,在后面的特色强化配方分析中会涉及。
4、维生素 矿物质比较
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小结:
①各版本全段的维生素、矿物质含量均符合中国国标,1-3段都没有出现缺乏维生素或矿物质的情况。
②4段奶粉睛滢,缺乏钾、磷、碘、氯。不过因为4段奶粉针对的是3岁以上的宝宝,其饮食已经多样化,而且4段奶粉目前并没有相关标准,所以这里只是提醒大家注意一下。
③由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸、铜、碘等含量的最小值,以及
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