在日常生活中，很多人喜欢喝香槟。那么香槟酒是什么酒？香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。因为它是一种庆祝佳节用的酒，它具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。

不是所有起泡酒都能称为香槟

香槟就是起泡酒，但不是所有的起泡酒都能叫香槟，只有法国香槟产区使用法定葡萄品种法定酿造方法酿造的起泡酒，才能叫香槟（Champagne）。

香槟酒凭啥卖那么贵？

Champagne,之所以“神圣”不可滥用，就在于酿造的过程艰辛。

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