西兰花怎么做好吃(西兰花好吃又好看的做法)
西兰花是原产意大利的一种蔬菜,属于甘蓝的一个变种,营养价值极高,有很多数据表明西兰花的营养价值是蔬菜中排名前几名的。而且西兰花热量不高,是一种很健康的蔬菜,我有一个朋友,每次在一起吃饭,他必须点的一道菜就是西兰花,用他的话来说,西兰花是蔬菜之王,吃上几块,就能提供人体一天所需要的各种营养。后来甚至发展到到大排档喝啤酒撸串,先参观凉菜,没有西兰花扭头就走的地步。
西兰花的价格一直不便宜,尤其是超市里卖的有机西兰花,甚至一朵西兰花的价格都卖到20--30元,真是比肉都贵。普通的西兰花也要卖到5元左右一斤,算是比较贵的蔬菜了。今天这个西兰花做法,采用白灼的形式,白灼比炒的方式更能保证营养不流失,而且不论是外形还是味道,都是非常讨人喜欢的,做好以后,属于上桌就被抢着吃的角色,远比肉更受欢迎。做法分享给大家,欢迎烹饪收藏,喜欢的关注哦。
白灼西兰花准备食材:西兰花一朵,大蒜一头;生抽两勺,蒸鱼豉油两勺,蚝油一勺,糖一勺,盐半勺。
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