用厨房垃圾浸泡沤制成液肥，是一种很好的追肥液。但这些有机物在沤制发酵过程中，经常散发一股难闻的臭味，且经久不散，严重影响着阳台和居室的环境卫生，使人们深感不适。有一种简便易行的方法，可防除沤制有机肥的臭味，就是将几片橘子皮放人肥液中，即可除去液肥中的臭味，不论干湿橘皮均可，如时间长了，可再放一些。由于橘子皮里含有大量香精油，可除臭味，而且橘皮发酵后，也是一种很好的肥料，所以，加了橘皮泡制出来的液肥，不但不降低肥效，还能带有一定的橘皮芳香。