鸡爪洗干净滤干水后下热油锅炸（油刚过鸡爪就好，记得做好防护措施，因为在炸的过程中会溅油）
此最重要步骤，要不然不会起皮的，鸡爪全部起皱后即可捞起来放在冰水中浸泡90分钟（冰块更好）
等鸡爪变的膨胀后可以准备炖煮了（用手可以摸到鸡爪的皮和骨头分开就是成功了）
用油爆香蒜姜块，卤肉料后加冰糖和鸡爪爆炒，稍微炒两分钟后加酱油炒至鸡爪上色，加热水中火炖煮1.5个小时，最后大火收汁再加点酱油即可（没有加老抽所以颜色没有那么深）
喜欢加老抽的颜色就会深一点。
本文地址：生活百科频道，楚汉网—湖北本地生活服务平台，捕捉湖北武汉生活大小事件动态，时时分享热点资讯，以及提供湖北各地吃喝玩乐，相亲交友，人才招聘,房产买卖，农产品批发，团购旅游门票，热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面；另外，本站原创文章，转载本站资讯请保留本文地址,谢谢！
打造自己的个人形象是一项需要长期积累和实践的任务，以下是一些建议： 1. 确定你想要呈现的形...
学习新技能和提高职业竞争力是一项长期的、持续性的任务。以下是一些建议，可以帮助你在学习新...
选择适合自己的运动方式，让身体更强壮需要考虑以下几个方面： 1. 个人兴趣和偏好：选择一种你...
（楚汉网）说说我的经历，大概就能看出安全裤有没有意义了。 刚开始工作的时候，每天都会稍微...
（楚汉网）如果让我再来一次，我愿意出生在中国，成为一个土生土长的中国人！ 每当我问那些外...
（楚汉网）国外有学者认为，人生成功20%靠智商，80%靠情商。这个想法一经提出，就得到全世界无...
Copyright © 2015-2030 楚汉网 版权所有
晋ICP备2021008313号-1 站长邮箱：5997597@qq.com
