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汉南甜玉米介绍 汉南甜玉米的特点及历史

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

汉南甜玉米是武汉市汉南区的著名特产,其名号享誉荆楚大地,有着“中华一绝”的美誉。下面,小编带大家详细了解一下汉南甜玉米吧。

汉南甜玉米介绍 汉南甜玉米的特点及历史

汉南甜玉米特点

汉南甜玉米个头大,颗粒饱满,色泽饱和,具有优质玉米的一般特征。不同的是,汉南甜玉米中的“甜”乃是“超甜”的意思,因为汉南甜玉米中的糖分远远超过普通玉米,这种特点在汉南甜玉米中表现得尤为明显,在被用于炒菜时,汉南甜玉米中的糖分能让整道菜提鲜不少。同时,汉南甜玉米由于天然且健康,还能被用于生食,汉南甜玉米这种吃法让其原始的口味最大展现出来,唇齿留香,回味绵长。

汉南甜玉米的历史

汉南甜玉米并不是在自然环境中的品种,而是上世纪60年代通过人工培育而来的。该品种的甜玉米为北京农业大学的培养成果,该品种培养成功后,最先在湖北省武汉市汉南区开始种植,获得了巨大成功。

汉南甜玉米介绍 汉南甜玉米的特点及历史

随后,在21世纪,华中农业大学对汉南甜玉米进行了改良,培育出了新型品种“金银99”,在当地得以迅速推广。2012年,汉南甜玉米被认定为国家地理标志产品,获得了地标保护,从此,汉南甜玉米产业也逐渐发展壮大。

如今,汉南甜玉米已经成为了湖北省一种重要的农作物,经常出现在人们的餐桌上,常见的有玉米排骨汤,蒸玉米,炒玉米粒等菜肴,也经常可以看见路边上有人用小推车售卖着汉南甜玉米的。那颗粒饱满的玉米和甜蜜的味道让多少人都无比留恋。随着现在武汉市的小商贩监管越来越严格,路边卖玉米的小推车也越来越少了,虽说这是经济进步的象征,但似乎少了一份回忆的温馨。

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