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十堰脆皮素蹄筋做法 脆皮素蹄筋口感及营养价值

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

十堰脆皮素蹄筋介绍:脆皮素蹄筋是十堰地区的传统美食,以蹄筋为主要食材,做法简单,入口香酥而有嚼劲,虽然主要食材均为素食,却与荤菜相比也丝毫不落下风,香浓无比,外焦里嫩,所以深受当地人的喜爱。而且这道菜富含丰富的蛋白质与胶原蛋白,女性常食用,对于肌肤也有很好的补益作用。

十堰脆皮素蹄筋做法  脆皮素蹄筋口感及营养价值

十堰脆皮素蹄筋做法1:

备料:魔芋素蹄筋、生粉、鸡蛋

1.将魔芋素蹄筋焯水做熟,加入盐、味精、料酒、胡椒粉等混合搅拌,使其入味;

2.将生粉倒入素蹄筋内,搅拌使每一条都挂粉;

3.倒油入锅,等油7分热之后,将挂好粉的素蹄筋放入油锅中油炸至外焦里嫩就可以食用了。

十堰脆皮素蹄筋做法  脆皮素蹄筋口感及营养价值

十堰脆皮素蹄筋做法2:

备料:魔芋素蹄筋、生粉、吉士粉、鸡蛋

1.打开魔芋素蹄筋,放入滚开的水中,快速焯一下水,焯熟之后将素蹄筋捞出来;

2.在素蹄筋里加入盐、味精、料酒、胡椒粉加入素蹄筋了,混合搅拌,使其入味;

3.将生粉裹在素蹄筋上,再加上适当吉丁粉,放入备好的油锅中炸制,等两面金黄就可以捞出食用了。

十堰脆皮素蹄筋做法  脆皮素蹄筋口感及营养价值

十堰脆皮素蹄筋美食推荐:

十堰脆皮素蹄筋是十堰当地流传广泛的美食,在很多地方都可以吃到,当地的家庭中也会自己制作,如果是外地游客想要品尝的话,竹溪小吃街是不错的选择,小吃街里有多家售卖当地小吃的小吃店,味道不同,但同样美味。

在竹溪小吃街,不仅可以吃到正宗的十堰脆皮素蹄筋,还能吃到更多的十堰美食,集中特色的美食一起食用,让你对于湖北十堰的美食文化了解更为透彻,美食的品尝更为地道哦!

本文地址:十堰美食频道,楚汉网—湖北本地生活服务平台,捕捉湖北武汉生活大小事件动态,时时分享热点资讯,以及提供湖北各地吃喝玩乐,相亲交友,人才招聘,房产买卖,农产品批发,团购旅游门票,热点娱乐事件等一站式资讯。让您了解湖北的方方面面;另外,本站原创文章,转载本站资讯请保留本文地址,谢谢!

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