坝角香稻是湖北省鄂州的著名特产，这种作物广泛分布在鄂城区的共18个农村乡镇，其特点是米粒细长，颗粒饱满，味道鲜美，营养价值丰富。下面，小编带大家详细了解一下坝角香稻吧。

坝角香稻的种植

坝角香稻主要种植于燕矶镇鄂黄二级公路中段，这里气候温和，土壤肥沃，据了解，当地土壤中的有机质含量为3%以上，且土壤呈弱酸性，年平均气温为14度至21度，雨热同期，年将水量充沛，造就了坝角香稻独特的品质。

坝角香稻的特点

这种香稻其最大的特点就是颗粒饱满，大米的腹白少，其胶质含量高，颜色晶莹剔透，营养价值丰富。大家都知道，关于大米品质的一个标准就是其米粒的长度，而坝角香稻的米粒长度每粒可达7毫米以上，且使用这种大米蒸出的米饭其出饭率较高，米粒颗颗分开，颜色透明，让人光是看一眼就馋得直流口水，而尝起来更是让人赞不绝口。

据了解，坝角香稻还有区别于普通大米品种的营养价值，可以有效补充人体气血，强健脾胃，长期食用能有效缓解常年烟酒所带来的喉咙不适等症状，受到广大消费者们的喜爱。

如今，随着坝角香稻被认定为国家地理标志产品和现在社会中对饮食健康的要求越来越高，坝角香稻名声也逐渐出传遍了整个荆楚大地，甚至传遍了东南亚各国，成为了当地重要的支柱性产业。来到湖北省鄂州，何不带一点坝角香稻与家人们一同分享呢！

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