黄陂芦笋是湖北省武汉市的著名特产，这种芦笋以其优质的口感和清香的味道受到了广大消费者们的喜爱。一道简单的清炒芦笋被湖北评选为的湖北省十大名菜之一，可见这种芦笋的口感之美味。下面，小编带大家详细了解一下武汉市的黄陂芦笋吧。

黄陂芦笋的特点

从外观上看，黄陂芦笋的颜色嫩绿，其茎挺直，肥厚的茎让人欲罢不能。从口感上来说，黄陂芦笋的味道非常鲜美，植物纤维较少，嚼在嘴中有一种爽滑的口感。据了解，从品质上来说，黄陂芦笋的味道和秘鲁芦笋是相当的，甚至在某些方面还要超过秘鲁芦笋，可谓是品质极佳。

黄陂芦笋的历史

黄陂芦笋的历史并不久远，其最早为20世纪九十年代引进的，至今二十余年。但在这20余年里，黄陂芦笋的种植产业发生了翻天覆地的变化。据了解，自武汉引种黄陂芦笋以来，黄陂芦笋获得了多项国家级荣誉，而黄陂汇龙园牌芦笋也被誉为湖北十大名牌农产品。在随后的时间里，黄陂芦笋的已经遍及了湖北省十余个乡镇，形成了大面积的黄陂芦笋种植园，为当地农业带来了翻天覆地变化。2011年，黄陂芦笋被认定为国家地理标志产品，从此，这种芦笋的生产形成了一条完善的产业链，帮助当地农民发家致富。

黄陂芦笋的营养价值

据了解，黄陂芦笋中的维生素，可溶性糖，微量元素等物质相比起普通芦笋的含量更高，且对于因血管疾病有一定的预防和抑制作用，可谓是一种健康又美味的食物呢。

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