杨场豆豉介绍 杨场豆豉的特点及历史

杨场豆豉是湖北省天门的著名特产，以味道香浓著称。这种特产生产于天门市的杨场酱制品有限公司，生产辣酱已经有近二十年的历史了，受到了消费者们的一致好评。下面，小编带大家详细了解一下杨场豆豉吧。

杨场豆豉的特点

杨场豆豉的味道非常鲜美，且香味纯正浓郁、微辣偏咸，适合湖北省当地人们的口味。一罐满满的、颜色通红的杨场豆豉让人一看就食欲大开。嚼在嘴中可以感觉到其口感松软，有粉粉的、沙沙的感觉，这是其他品牌的豆豉所不具备的特点。且由于加工技术的先进，杨场红油豆豉的产量也是相当高的，一桶几十元的杨场红油豆豉可以用上几个月，真正做到了物美价廉，深受消费者们的喜爱。

杨场豆豉的发展现状

杨场豆豉发展最鼎盛的时期是在21世纪初，那时候，杨场豆豉几乎成为了每一个天门人们都品尝过的豆豉品牌，被说成是天门的名片之一毫不为过。然而，随着中国生活节奏的加快，传统的酱料制作工艺逐渐跟不上经济发展速度，杨场豆豉从纯正的传统手工制作转向了机械化大生产。虽说产量上明显得到提升，但相应的，质量上出现了问题，许多消费者表示豆豉中出现了大量颗粒物，在吃用杨场豆豉制作的菜后牙齿缝中甚至会留有沙子！一下子，杨场豆豉在群众中的口碑出现了下滑，杨场豆豉成为了鲜有人问津的产品。

如今，杨场酱制品有限公司经过质量调整，重新制作出了优质的豆豉产品，无奈，早已失去了群众信任杨场酱制品厂很难东山再起了。不过话说回来，杨场豆豉现在的质量还是相当不错的，是非常值得大家尝试的呢！

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