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鄂城长条茄子介绍 鄂城长条茄子的特点及口感

来源:楚汉网 发布时间: 作者:蚰蜒

鄂城长条茄子介绍 鄂城长条茄子的特点及口感

鄂城长条茄子是湖北省鄂州的著名特产,在当地已经是家喻户晓,人尽皆知的蔬菜品种了,而如今,长条茄子也成为了湖北省人们餐桌上常见的蔬菜品种。下面,小编带大家详细了解一下鄂城长条茄子吧。

鄂城长条茄子介绍 鄂城长条茄子的特点及口感

鄂城长条茄子特点

从外观上看,鄂城长条茄子与市面上普通的茄子有着明显区别。长条茄子在外观上呈现细长的形状,一般长度为25至40厘米左右,直径仅4厘米不到。在口感上,鄂城长条茄子的肉质较为紧实,不如普通茄子水分多,但结籽量相对较少,使得其果肉入口后更加爽滑。且这种茄子的茄皮较薄,很适合被用作为蒸菜中。

鄂城长条茄子的种植

我们常见的圆形茄子为中国本土品种,而长条茄为外来品种。这种茄子的产量相较于普通茄子而言较低,但抗病虫害能力更强,使得这种茄子在种植的过程中不需要使用农药,成为了一种天然无公害的绿色食品。

鄂城长条茄子介绍 鄂城长条茄子的特点及口感

鄂城当地的土壤肥沃,有机质含量多,呈弱酸性土壤,降雨量丰富,无霜期长,非常适合长条茄子的生长。如今,鄂城长条茄子凭借这自己独有的优势成为了当各地的地标产品,受到了广大食客们的喜爱。

鄂城长条茄的营养价值及功效

尽管长条茄在外观和口感上都和普通茄子有所不同,但其营养价值基本相似。茄子尤其适合在夏天食用,可以帮助清热解暑,帮助恢复肠胃动力,且增进人体免疫力,是一种老少咸宜的蔬菜品种。

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