随州厉山腐乳介绍 厉山腐乳哪家正宗？
厉山腐乳是湖北省随州市的著名特产，发源于随州厉山（现名随县）而得名。这种腐乳的做工精致，味道鲜美，在当地已经有一百多年的历史了。小编带大家来看看一看这个厉山的特产吧：

厉山腐乳是地地道道的随州美食，味道自然就是不用说的，当面董必武来到厉山，品尝了当地正宗的厉山腐乳后连连夸赞，这让厉山腐乳的名号变得更加响亮了。后来，随着中国经济发展时代的到来，做厉山腐乳的老师傅们越来越少了，当地政府逐渐意识到了这个问题，开始加强对厉山腐乳的宣传力度，希望能将这一门手艺保留下来。

现在我们来到随县，可以看见有很多卖厉山腐乳的，味道也都不错，这些商家自称自己做的是正宗的厉山腐乳，并将自己的腐乳卖出一瓶百元以上的价格。很多人认为这是地方特色，想尝一尝鲜，忍痛花大价钱购买。然而实际的情况是这些都是假的，真正厉山腐乳的做法早在当地政府意识到要保护之前就已经失传了，现在的人们已经没有机会能够吃到真正正宗的厉山腐乳了。

有人说，随县美厨娘食品不是称是正宗的厉山腐乳吗？事实上，美厨娘食品仅仅是得到了厉山腐乳的商标而已，和究竟会不会做厉山腐乳完全是两个概念。最后，小编想说，吃不到正宗的厉山腐乳也没有什么关系，毕竟现在随州的腐乳味道还是很不错的，大家吃个经济实惠就可以了。

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